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2010年1月31日日曜日



今朝は長男「にゃぁ太」の猫パンチで目覚めた。目覚めたのは早朝6時。寝たのは・・多分2時位かな~。で、起きたらベッドの場所を取られた。え?横取りするために起こしたのか?笑えないので、再度ベッドへ♪猫枕をして再度睡眠。で、たぶん数分後弟「ダム」に起こされた。こいつの寝るのを邪魔するのは「ものすごく」五月蝿い。にゃぁにゃぁ、顔を俺の顔に付けて来て、顔面にゴロっと寝る・・・

息が出来なくなり起きる・・・

なんだろう・・・

で、トイレへ行きますか・・・で、ベッドに戻ると「二匹して場所を確保」俺の寝場所がなくなってる。で、俺
は結果ベッドの脚のほうで寝なおししました。

可愛い息子ですが睡眠不足の原因の一つですわ
今日は結構「眠い」です
本日の仙台は曇り
寒い寒い冬空です
今夜はまだ予約が無いので暇な方はご来店ね♪

2010年1月30日土曜日

湯婆?銭婆?ソフィーかな


さて?ご一緒のレイディは?素敵でしょ?一目ぼれしました。(笑顔)民族衣装に身にまとって俺と「2ショット」です。某宮城の学校の先生なんですよ。「宮崎駿」のキャラに似てますね?なんて失礼かと思いましたが言ってしまいましたがご自分でも良くご存知でして・・・。「ゆばぁば」って言ってましたw
でも、俺的には「ラピュタの女船長」に似てるような・・・。失礼しました。
優しい瞳の「お姉さま」でした。楽しかったぁ

2010年1月24日日曜日

まかない仙台


今日の仙台ThaChangのまかないは「焼肉定食」でした。焼肉?そうです、安い牛肉をにんにくでもみもみw美味しく味をつけて、焼き場で各自で焼きながらお昼でした。笑えるでしょ?でも。この一人焼肉で「一人頭300gの牛肉をぺロリwと食しました。とくにこの「あけみ姉さん(ランチスタッフ)」の女性はごはん2膳?笑。まぁ、俺も美味しく頂きました。たまの贅沢でした。

2010年1月22日金曜日

JCOMで・・・


先月撮影して、今月放送されているらしい番組?まだ俺が見てないうちに「放送」なんて・・
見た人居る?メールでは「見たよ」メールもらってますが本人は「どのように映ってるか?どんな喋りしてるか?」わからない・・・これって結構気になるのですよね~でね、製作会社の方から「Taちゃんの料理番組作りたいね」を本気にしているTaですが、製作会社よりも「放送するJCOMのお力が大きいらしく、是非、Taちゃんファンの方で「放送を見た方」は下記のアドレスにアクセスして「Taちゃんの料理番組みたい」とメール攻撃しませんか?Taちゃんの料理番組を無理やり作る会ということで。よろしくね

2010年1月20日水曜日

夜中のお散歩&帰宅途中


綺麗でしょ?これって、仙台の借りているアパートメントのそばのアーケードの夜です。この色がなぜか寒さを100倍にするのですが、綺麗です。本気で綺麗でしょ?仙台の光のページェントは見れませんでしたが、これだけで俺は満足です。疲れて帰る日(毎日)ここを通って帰宅してます。
そうそう、そうそう
今日は仙台は通年より暖かい一日でした。
俺には寒いですが・・・
4月中旬って天気のお姉さん言っていた(4月もここまで寒いのか・・・)
ThaChang仙台は平日「かなりの暇」です
週末は予約で満席なんだけどな~
平日暇な方?居たら「ゆっくりとお話がてら御飯食べに来て」ねW

2010年1月19日火曜日

ブレイク

ランチとディナーの合間。お店の裏のスタッフルームにて。
タバコ吸いながらコーヒーのんで。
好きな音楽聴いて。
さて、夜の準備すっかな・・・・・
明日は一週間ぶりの午後から勤務なので「寝坊」できます
気分転換に青葉山行ってみようかな~歩いて散歩散歩。
気分転換しないと・・・・・ふぅ~

2010年1月18日月曜日

ブログの重大さを判ってるのかな?

料理のコメントのブログ。俺はあまり好きではない
レストランのシェフとして「臆病」なのでしょうねでも「美味しい時」には書けばいいと思う。
でも、商売の邪魔?をするような書き込みは「書かない方が良い」と思うよ。
美味しい・不味いは個人の舌先の問題で、それを見たほかの人に悪影響だとは思わないのかな?

「美味しい」なら広めれば良いことだし、「不味い」ならほって置いてあげませんか?

正直な気持ち「何をあなたは知っているの?あなたの口のレベルでここまで批評?」みたいなブログを最近良く見る。「自分的美味しいランキング」みたいなブログも嫌い。

え?俺を批判してるブログ見つけたの?って?違うよ♪

なんか、「レストラン食べ歩き」「美味しいランチ」「タイ料理なんちゃら」みたいなブログを読んでいて「むかついた」だけ。正直「偉そうに」って思った人が沢山居ました。この書いてる人は偉そうに書いてるけど「あなたが一番のマナー違反」って感じたよ。

だから「2チャンネル」は見ないの。

「グルメ」気取りの「ブロガーさん」の作る料理を食べてみたいね。グルメを気取る旦那さんの奥様の作る料理食べてみたい。よほど「美味しいのでしょうね」
俺が嫌いなのは「顔が見れない・見せない・正面向いて話せない」人が、他人のことをパソコンで書きまくるのが「腹立たしい」だけ。

2010年1月17日日曜日

大好きな時間とペンギン


昔から「ペンギン」大好きっすねぇ。最近は特に「スイカペンギン」にはぞっこんです!で、発見した上野駅構内の売店に「20cmのスイカペンギン君」。しかも、ポーズを変えることが出来る優れもの!そく購入w
かわいいっしょ?
電車に最近(ここ一年)乗ることが多くなり、大好きな「スイカペンギン」のポスターも多く目にする。可愛いよねぇ.欲しいのだがくれないかな?JRさん?

で、金曜日は上野駅の「ハードロック」にて一人ランチw「マカロニチーズ&サラダ」で大満足w
美味しいそうでしょ?そうそう、結構ジャンクな料理好きなんです。俺ってばw
仙台にも「美味しいジャンク料理のお店」ありませんか?知ってれば教えてちょん
ちなみに仙台での「お気に入りはリゴレット?」だったかなぁ・・・。冬には辛いオープンカフェ(笑)


来週も柏に木曜~金曜ですので、上野で一人ランチ出来るぜぇ。

金曜日に上野に居る人居たらご一緒しますか?


明けましておめでとう「柏ThaChang」



やっと2010年、本拠地「柏」帰ることが出来ました。一ヶ月ぶりかなぁ・・・仙台も大好きだけど「柏ThaChang」に帰ると「ほ」っとする。でも、仙台出発から大失敗!新幹線の時刻変更をしたつもりが・・・「していなかった」!!で、割り増し料金で新幹線へ乗車のはめになりました
しかも、この日は日本海側の大雪でかなりの遅れがあり「こまち」は遅れ・・・
で、「はやて」に変更してくれて乗車!
もはや仙台出発にて「疲れてしまいました」笑
画像は福島周辺の景色!すごいね
仙台でThaChangがオープンする前は「雪景色」なんて、2年に一度くらい見るくらい、もちろん都会の雪は見るけどね、ウインタースポーツ苦手だし見ること無かったのに、最近は北国生活で少しの雪では「傘もささなくなった」

2010年1月13日水曜日

病院初日仙台は冷凍庫


今日は朝から仙台は「冷凍庫の中のように」寒い
で、本日は「病院初日」でした。紹介で「JR仙台病院」へ行きましたよ~。綺麗な大きな病院でしたね~。
さっそく中へ・・・おおおお!明るい!いきなりワゴンの花屋さんがお迎えしてレストランや吹き抜け。
ま、今日は問診と血液検査やらレントゲンやら心電図やら・・来週は「MRI」だって。初体験だしドキドキですわな。明日は年越し初の柏ThaChangですので、頑張るべ!で、どなたか?暇ならお店に顔出してね。そうそう、本日の身体検査!168cmの61kgでした。年かしらね・・・

2010年1月12日火曜日

手紙

アンジェラアキの「歌」
ほらNHKで学生コンクールの課題曲になった歌

大好きですね
あれ、風呂場で聞いていると無性に泣きたくなる
自分の荒れて寂しかった10代を思い出す
今は可愛い姪っ子が荒れて寂しいみたい・・・
でも、現代っ子の悩みは「わがまま・なまける」が本質にあるように思える
「楽をしたい・・」誰もが同じだよね
でも、今しなくてはいけないことをしないとこの先も逃げる人生になってしまう
「逃げても良い」から「立ち向かおうよ」
皆さんも「この歌を聞いてみて」
胸の奥が少し熱くなると思うよ・・・
今日の仙台は「冷凍庫」の中に居るようです
俺は明日は朝から病院で検査です。

2010年1月11日月曜日

鳶の舞う空

仙台の街中「一番町の自宅」の空に「ぴーひょろろ」♪

「鳥だ」

で?何の鳥?だっけ?

大きな大きな鳥が舞う

仙台の高層ビルのビル風に乗ってる

かっこいいなぁ

デジカメを取り出す前に消えた空

少し得をした朝でした

2010年1月7日木曜日

寒すぎる街中・・・そして乾燥

仙台の寒さにはまだ脅威を感じている・・・
まだまだこれ以上じゃぁって、地元スタッフが言うのですが
で、乾燥してる・・・
本当に乾燥してる
だって、咳が止まらない
喉が渇いて咳き込む
でも、空気は綺麗
朝の仙台と夜中の仙台は空気も美味しい
林間学校の世界ですね
でも、まじ寒い
え?
来て見なさい!本気で凍えるから~
今夜は今年初めての「劇的暇なThaChang仙台」の夜でした・・・
ホムペ直せたもの(笑えない・・)
では、今から「まかない食べて帰宅です」
明日は金曜日で「予約まぁまぁ」ですww

2010年1月5日火曜日

ホムペリニューアル中

ホムペを直してます。シンプルにしていってます。今日は仙台は劇的に冷え込んでます。地元のスタッフは快適だそうです。俺は寒くて死にそうですが・・・しかも、仙台は現在一組のゲストだけ。なんだぁ!お正月あけてこんなに急に落ち込むなんて・・・涙ちゃん。でね、スタッフルームにてパソコンいじってます。
今週中には新しいホムペでご案内できるかね?
さて、続きやろうっと!

今年はここからお伝えしますよぉ


SAWASDEE

2010年も「よろしくご支援下さい」

ブログも今年から「ここ」にて展開していきます!

真面目な話・面白い話・Taが思ったこと・報告など!


よろしく見てやってください。厳しいコメントも「多少なら」ね。よろしくっす!
今年は「継続」を当レストランの目標に立てました
柏ThaChangの継続・仙台ThaChangに継続・美味しいタイ料理の継続・最高のおもてなし!
さて、2010年のこの年にどこまで「継続」できるでしょうか?
1998年の夏に「柏ThaChang」は生まれました。スタッフが毎日毎日努力して来た集大成が今のThaChangのこのスタイルを築いたと思います。
12年の伝統をどこまで「守れるか」そして、「躍進」できるか。
優しく・厳しく 皆さんの「愛情&友情」の言葉を待ってますねぇ!
仙台ThaChangはこの3月で一年を終わらせます。3月からは2年目への突入です♪
東北のThaChang応援団の方々は「広めてください!タイ料理」お願いしますね。
では、最初のページはここで失礼します。
Ta