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2013年12月31日火曜日

ありがとう2013年

色々ありました。
毎年ありました
そう、
今年もありがとうね
本当にありがとう
柏  ありがとう
仙台  ありがとう
皆さん  ありがとう

ThaChangは皆さんに支えられてます。

ありがとう

2013年

TAちゃん

2013年12月7日土曜日

人をどうするかなんて出来るわけない

親子でも他人
夫婦なんて恋愛感情なくなれば血の繋がらない家族
兄弟はそれぞれの家庭を持ってしまったら遠くなる
なら
信じよう
明日を
他人を
友達を親友と読んでも「他の人」
でも
友達を信じたい
家族を信じたい
相方を信じたい

まずは

自分を信じたい

師走のスタッフルームにて

2013年12月5日木曜日

駐日タイ国大使タナティップ大使御一行来店

12月4日。ThaChang仙台へ駐日タイ王国大使 タナティップ大使がご来店くださりました。

タイ航空仙台就航記念式典へご出席前に立ち寄ってくれました。

駐日大使がご来店くださる事は大変ThaChangにとって名誉でありありがたいことでありました。

今回のレセプションに対しては多くの方の協力とお力添えがありました。

ThaChang仙台応援団の皆様はじめ

元衆議院議員の鎌田さゆり氏から第93代総理大臣鳩山由起夫氏のご出席

鳩山氏からのタイ大使タナティップ大使へのご出席への現実化と

多くの方からのご支援とご尽力で今回の交流会が成功いたしました。



タイ政府公認セレクト認定東北エリア第1号店をお祝いしてくれたこの会で当店への最高のプレゼントになりました。

「美味しいですねこの料理は誰が作っているのでうか?」と大使からお声を頂きました
「大使がこんな面前の前で料理を食べるのは珍しいですよ。私も美味しく頂きました」と鳩山氏からもお声を頂きました。


TA自身にとってもちろんゲスト全てがThaChang料理の審議員と考えていますが、今回は大使や鳩山氏からお褒めの言葉を頂いたことは「TAのタイ料理人生への勲章」と思いこれからも頑張って毎日をタイ料理三昧で過ごしていきたいと思います。



この機会を作ってくれたのはもちろん実行委員の方ですが「柏ThaChangを15年間支えてくれた柏ThaChang応援団の皆様あってこそだと思っています」
仙台ThaChangばかりが表立って目立つここ数年ですが「柏」あってこそだと強く感謝しています。

ありがとう TA

※今回の交流会に対して政治的目的は一切ありません。
現在、鳩山由起夫氏は政治を離れ、アジア諸国との交流を盛んに行っています。
今回の大使、鳩山氏のご出席に対してはタイと仙台の交流(民間レベル)が目的です

2013年11月21日木曜日

2013年11月14日木曜日

48でデビューした

咳が止まらないので大山医院へGO(^O^)
先生おはようw
TAちゃんどした?また扁桃腺かな?
w?
喘息だよこれ・・・<>はい?
喘息?って48歳だよ
で、吸引して薬もらって・・・・
喘息だ・・・・
あああああああああああああああああああああああああああああああああ
いやだわ。
ごほごほご・・・・・・げろおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
って感じです(((o(*゚▽゚*)o)))わはは
今m柏でこのブログ書いてます
で、今夜は仙台です
明日は柏です。
ごほほほほほほほごごごごごごごごげろげろおおおおおおおおおおおおおおおおおお
わはは(*゚▽゚*)

2013年11月11日月曜日

イケメンコンテスト仙台

シティリビング主催・泉セルバ開催の「イケメンコンテスト」の終了後の写真だよ
そう?前列が「イケメン」で後ろは推薦者。あm
右はじとTAちゃんと隣の背の高い女性は審査員w
どう?イケメンでしょ?
お花を持っているのが最優秀グランプリの子w美味しそう。。いやイケメン?
TAちゃんは高得点を付けた子なの?

グランプリ&準グラとTAちゃん
俺・・・・小さくない?
これでも168CMはあるのだよ・・・
悲しい・・・でも可愛いよね~
仙台ではこんなお仕事もさせて頂いております。
感謝です

2013年11月8日金曜日

タイ政府認定

タイ料理もすごい数のお店がありますよね。
もちろん認定されていなくても「美味しいお店がありますよ」
ThaChangは柏・仙台ともタイ国認定を受けております。
こちらのネットから確認くださいね

http://www.thaiselect.jp/

食べログや口コミサイトは皆さんの協力で反映されます。
ThaChangは「隠しておきたい」ってお店なんだよね・・・・
皆さん「広めてね」「広報活動してね」だって、ゲストが来ないと潰れちゃうでしょ?

おねがいね。TA


2013年11月5日火曜日

せわしなく

動いてますよ。せわしなく
そうそうそろそろ飲み会の季節ですね。
Facebook見れない人のために画像アップ
これは「三元豚」カナダハーブ三元豚使用☆ (上段)
「ThaChang式牛タン」はたっぷりのタイ味生野菜をまいて食べます(下段)
                                                                  

 
 
 





2013年10月30日水曜日

人を粗末にしてはいけない

本当に思うです。
人を大切に
そうしたらきっと自分が困ったときに誰かは手を差し伸べてくれるって
信じたいから
信じるなんて漢字久しぶりに書いたような
裏切られたことは誰でもあるはずです。
裏切ったこともあるはず(>_<)
でも、人は未熟だからしょうがないですよね
2013年をすごくすごく充実させていただいたのは周りの人のお陰です
さ、残り少ない2013年も頑張ろうw

2013年10月27日日曜日

外食産業の不祥事と調理師として

ちょっと真面目に書きます。
産地偽造→大手レストランやホテルでこの不祥事は言語道断です。
高い料理=信用性と美味しさ=安心 が消えましたね。
ましてやあんな企業全体で。。。ダメだよ
ビックリしたのは「リッツカールトン」残念すぎる行為だよ。
なぜに「こんな産地偽装」をしたのか?
それは当事者しか理解できませんね
同じ外食産業の経営者・シェフとして「理解不能」です(>_<)
ただ、美味しい味で勝負できないから「産地」で呼ぶのでしょうか?
「千葉県産牛肉」と「松阪牛」なら消費者はどちらを選ぶか?
もちろん同じ価格でですよ。俺でも松坂を選びますね
でもね「これが¥12,000」価格ならですよ。「これが¥3,000」だったら信用しません。
これで何処につながるか
北陸の焼肉食中毒事件だ
「ユッケ」が適正価格で食べられることを信じた消費者だ
消費者は「価格麻痺」しているんだ。
安い=お得で食べられるを見極めて欲しい
商品には原価があり「赤字を出してまで売りますか?」
安い=お得 だけはNGですよ。適正価格があるから。

皆さんは「調理師」と言う国家資格をご存知ですか?
僕は正直いって「今の日本の外食産業ではこの資格は薄い存在だと思う」
①調理師免許を持っていなくても厨房で調理行為が出来る」
②認定専門学校を卒業すれば自動的に付いてくる
③試験が簡単すぎる
④資格がなくても「飲食店を開店できる」※保健所にて数時間の講習で許可証が出る
どうですか?知っていました?
おかしいでしょ?
皆さんが美味しく食べていればOKです。安心して食べれればOKです。
無知な人間があなたの口に入る商品を作っているんですよ。バイト調理担当はNGだと思う。
調理師だけが正しいとも思っていませんがね俺は。だって
もともとは職人の仕事だったから資格なんて必要なかったんだよね。
いや、職人の仕事だからこそ「信用と技で勝負していたから真面目な職人業だったんだよね」
そこをもっと調理師会は騒ぐべきだしっ全面に出して欲しい。
各レストランはもっと「責任をもって調理に携わるべきだ」
そうしないと「また馬鹿な議員が食文化(レバ刺し)みたいな法案を出しますよね」
法律を改正して「調理に携わる人間の規制」をして欲しい

で、あの焼肉屋(死者までだした)は今は?

真面目にやってる人間にまで被害を被る行為は勘弁してよ。

デパ地下もあの値段であの商品をどれだけ提供して会社に利益を上げれるか?
消費者は「見せ方」に・・・・これ以上はNGトークかな

本当にあの売り場の調理場で調理していると思いますかね・・・・
デパ地下の惣菜売り場も問題だよね。内部告発出るんじゃないかな・・・・
パートの方がグラム¥もするようなサラダを作れると思いますかね?

お腹を下している時に調理場に立つことはダメです。
調理する時に着用しているエプロンをしたままトイレに入って排便排尿は絶対にダメです。
腐敗したものを調理するのはダメです。
産地の見えない食材を調理することもダメです
調理師が管理して食品衛生を心がけないとダメです
調理台は食材・調理過程による感染を防ぐために違う場所・器具で行わないとダメです

これがThaChangの代表調理師の俺の指導です。だから、すぐに辞める子が出るんでしょうね
厳しいは安心と安全そして美味しい料理を作り出すと信じています。

ThaChangはべらぼうに高い食材は使用していません。
鶏肉は現在「岩手県産」豚肉は「国産とカナダ産」を用途により使用
野菜は「地域の生野菜をハーブはタイから輸入」
魚は宮城仙台中央市場から
牛肉はオージービーフです(オーストラリア)
あ、エビエビは「ブラックタイガー」ですよ。車海老なんて使えませんからね(^_^)

しかし、調理師会組合はなにもしないのかね・・・・









2013年10月14日月曜日

元祖ThaChang魔女のBD

仙台も知っている方々は多い女性達
ThaChangの応援団元祖の女性達だ。
ゲストって感覚より親戚のおばさん・・・いやお姉さんって感じの四人組
本当にお世話になっている
昨日はメンバー一人のBD当日で10月にはもうひとり年寄りになった(。。)


いいでしょ
楽しそうでしょ













さ、この中に来年還暦の女子いるんだよ
若いでしょ?
え?
若いのよ・・・




タイにも一緒に何度も行っている仲良し
お姉さまです

色々あったこの5年間支えてくれました
落ち込んだ時も楽しい時も
15年の柏のThaChang
ありがとう」の一言です・・・

 

2013年10月2日水曜日

仙台放送祭り2013

去年から参加させていただいている仙台放送(フジテレビ系列)祭り
今年もお声が掛かりました(^O^)
宮城の情報番組「あらあらかしこ」は土曜日の午前中に生放送。王様のなんちゃら系みたいな番組です。
http://www.ox-tv.co.jp/
で、番組の出演者&ThaChangで出店するのよ。
もちろん有名人だらけの中で・・・料理担当はTAです(๑≧౪≦)
今年の店長は仙台放送アナウンサーの飯田菜奈ちゃん
http://www.ox-tv.co.jp/anno/anno-iida.shtml
大田区出身の(*´`)可愛い女子アナ♪もちろん仲良しよん妹みたいでさ

今年は「ほっとーすと」=パニーニ・カップスイーツ・ワッフル・メインはタイのお菓子
カノムクロックでしたw

二日間で沢山のゲストの来店にあらかしスタッフはじめThaChangスタッフも(°д°)ビックリでした
もちろん「感謝」のビックリですよ

TAの今年の思い出は大好きなティーナカリーナちゃんの司会&初回をステージでさせていただいたこと。スタッフの粋な計らいに本気で泣きそうでした・・・・
http://www.tiinakariina.net/

柏の皆さん。仙台で頑張っていつか全国に出るように目指すからね。
応援応援してね、本当に「ありがとう」幸せです

2013年9月24日火曜日

ブログ書きなさい

と怒られたwわら
そうそう最近はFacebookにブログみたいに書いちゃうからね。
さて、今月も忙しい毎日です(´∇`)
でもね、生きているって実感だよ。
15年もThaChangやってると色々あるからね。
最近は親の介護って仲良しのゲストさんが呟くことが多いかも。
40歳だったゲストが今は55歳でしょ?
そうだよね・・・TAママも72歳だしさ
俺もいつも間にか36歳だし(*゚▽゚*)あはは
今は柏から仙台についてのんびりしていました。
あ、朝の5時44分です
まだ寝ていませんの
今日も昼から仕事ですよww
午後は仙台放送さんの打ち合わせです♪
今週の土曜日日曜日は「仙台勾当台公園」で仙台放送祭りです
来てくれるかな?いいとも~♪
週末は仙台放送祭りで頑張るw来週は宮城テレビ「Ohバンデス」の味庵チューボー生放送

で、日曜日は「仙台空港マラソン」の司会のアシスタントしますよ♪

頑張ってる自分にまだあげるメダルは銅メダルs

金を取れるように皆さんのパワーをもっと頂戴しないとw
応援を感謝しています。
こして仙台で活躍できるのも「柏の長い長い応援団」がいるからだよw

ありがとうね

2013年9月1日日曜日

東南アジアな料理って良いよね

日本料も大好きです(^O^)素材が生きている味を出す日本の料理

東南アジアの料理も結構「素材」を大切にしている場合も多いんだよね

9月のオンエアーhttp://www.mmt-tv.co.jp/bandesu/ ミヤテレOhバンデスでは

ラオス料理の「鶏そぼろ」をやります。

これって、お肉をレモングラスで煮詰めてさ油を使わないのよ

ヘルシ~♪でもクセになる味なんだよね

詳しくは宮城の方は番組を見てね。

応援メッセやリクエストをくださいね(^O^)

http://www.mmt-tv.co.jp/bandesu/

2013年8月19日月曜日

眠いけど

俺は頑張ってます(>_<)
スタッフも一緒に頑張っています。
ゲストも応援してくれています。
だからこそ「ThaChang」は美味しい料理なんです

2013年7月11日木曜日

7月11日木曜日

すっげ~(´∀`)久しぶりにここに来た。
本当に色々ありすぎてさ
毎日が全力投球で
胃潰瘍になり帯状疱疹になり
仙台の泉セルバってSCにお店を出したり・・・・
本気で疲れてますが「元気」なんですよ
先日、宮城県では知らない人は居ないってくらいに有名な料理の先生きたのよ
え?そうそう、KHBナマイキテレビの料理の先生横須賀先生(^O^)TAより少しおネエさんでした
うふ、仲良しになって欲しい人の一人ですのよね
で、明日12日は柏でライブするの♪
詳しくはお店に電話してね。
12日金曜日だよ
7月だよ

2013年5月31日金曜日

輝いて・・・・

大好きなシンガーソングライター(^-^)ティーナカリーナちゃん
去年はレコ大新人賞だしね♪

新曲「あかん」も出たんだよ~
http://www.tiinakariina.net/
ミニアルバムもTAは大好きです。
一曲目の「輝いて」は本気で元気出ます。
歌詞が良いのよ~
学生に聞かせたい一曲だな
みんなの歌でも流せば良いのにな
気に入ったらさ、CD買いに行きましょう
今日から仙台です
日曜・月曜は柏にいるよ。
何かと忙しい毎日です。
ブログも書かないとな・・・・・
来週はOhバンデスです
http://www.mmt-tv.co.jp/bandesu/tatyan/index.html

2013年5月19日日曜日

青葉まつり仙台(^-^)

今日は青葉まつりです
仙台の「雀おどり」のお祭り?
由来は知らないです
こんな山車がいっぱいです
雀踊りなる扇子を両手に持った
踊り子たちが一緒に舞います
僕は七夕より好きかな

2013年5月16日木曜日

強制的に置き去りなんて・・・・

ペット好きな俺にとっては他人事ではない
でも
ペットは人間じゃないから・・・って人もいるでしょ?
どちらが正論か?それはわかりません
でも、俺は「可愛い子供を手放せません」

そんな方々も大勢いるよね
3・11の福島原発事故での強制退去でどれだけのペットや家畜が置き去りになったか
ペットは強制的に置き去りなった子達
「いつ帰ってくるのかな?」
「あれ?ごはんの時間」
口の聞けない家族はどれだけ寂しかったか・・・・
理解できない人はしなくていい
そ、出来る人だけ理解してくれたら俺は満足
そんな置き去りペット家族を保護支援している団体が福島にある
県外の人間が代表で日本から集まった有志たちの団体だ
Thachangのゲストにもメンバーがいる
俺の仲良しの女性だ
だからって理由じゃないけど
少しでも力になれれば・・・・
そんなブログを見て共感できた人は
なんか支援協力して欲しいな・・・・
http://nyanderguard.org/
にゃんだーガードさんは今も置き去りペットを保護活動しています

2013年5月15日水曜日

これだけはハッキリと

ThaChangのタイ料理だけが「本場」「美味しい」とは思っておりません。

日々学び練習・復習してタイ料理の世界を学んでます。

しかし、ゲストと言う立場で「クレーム」を入れる方

自称「グルメハンター」で店内の写真や料理を無断で撮りネットで評論する方

自由なのでしょうか?

あなたの口は舌、味覚は完璧なのでしょうか?

ネットでの自己満足はネットの世界では「自己満足」ではないのですよ

全ての方に称賛されるとは思っていないですが、この素人自称グルメハンターは嫌いです

「口に合わないなら評価しない」
「舌に合わないなら評価しない」

これが「グルメハンター」の基本では?

先日本当に「嫌がらせ」らしきゲストの襲来でTAは全身の毛が逆だった

「私の友達はタイ料理教室の先生なのよ、だから美味しいタイ料理を・・・」

最初から挑戦体制

「俺は肩書きは嫌いだから経歴など書かない」

でも正直考えれば店のオーナーの俺でシェフの段階で「プロ」だとわからないのだろうか?

15年のタイ料理の修行・店舗の経営・料理教室の講師・自治体でのタイ料理講師

調理師であり公認のフードコーディネーター

なんか、本気で人を小馬鹿にする「偽グルメ」が嫌いだ。

タイ料理が大好きなら「タイ料理」の本質を理解しているのだろうか?

このブログを書く事も躊躇している俺

しかし、「偽グルメハンター」は「自分が正しい」を否定することなく自信満々で書くのだろう

2013年5月11日土曜日

ロマンな氷

昨日ね仲良しのドクターから南極の氷をいただいた(´∀`)柏で
水に入れてみてと・・・

パチパチと音を立てる氷
ドンパッチを口に入れた時のような音・・・
数万年前の空気が出てきてるんだよ(^-^)って
おいおい(((o(*゚▽゚*)o)))すごくない?
ロマンだよなぁ
しかし南極の氷ですか~

昨日は数万年前の空気を吸いました

で今日は雨の柏です

お店の前は工事です

地震のように揺れてます

土曜ですね~(´・_・`)

母の日はなんかしましたか?

俺様は「カバン」あげた。

久しぶりにプレゼントしたような・・・・ダメな息子です


2013年5月9日木曜日

夢見が悪いっす

ここのところ本気でマ毎日夢見悪い・・・・
起きて「気分悪いのだ」
なぜだ?
悪いことしてないよ
恨まれることしてないよ・・・・・
まぁ、多少はしてるけどさ
そうそう、昨日は仙台でOhバンデスのロケしたの。
ThaChangランチ人気ランキング~
レポーターは「あさこさん」
結果は来週の月曜にOhバンデスの生放送でね
俺は柏だから見られません。
だれか?録画してYouTubeアップしてよ~(^-^)

2013年5月7日火曜日

お礼参りと奇跡の虹

今日は昼から宮城で神社にお礼参りしました(^O^)
まずは仙台ThaChang開店時にお参りに行った
塩釜神社です。宮司さんに祈祷していただきました。開店以来のお参りです
津波の被害もあった塩釜も変わりなく
安心しました







まだ桜も残っていましたよ(^-^)
今日は一日神社参りって決めていたので
次は岩沼市に鎮座する「竹駒神社・稲荷」です
毎年お参りする茨城の「笠間稲荷」と同じ神を祀っているので今日はここへ
それがねここの祈祷でびっくり
それは。。。。
祈祷がはじまると
宮司三人
雅楽三人
巫女三人
(^O^)



しかも生の雅楽で巫女が奉納舞をしてくれました
豪華・・・・だった。
で今日の最後のクライマックスは「金蛇水神社」です
ここは蛇の神社で金運(^-^)見えるかな?
そうそう、虹(´∀`)しかも虹の上に虹
幸運なんだって。いいことあるかな?素敵な一日でした

2013年5月4日土曜日

2013年5月2日木曜日

深夜のアラーム

柏から仙台へ移動の車でアラーム

え?

そうそう、携帯のじゃなくて「車の助手席のアラーム」

シートベルトをしてください・・・・え><

俺ひとりだけど・・しかも助手席には荷物なし

怖い

ってか怖すぎる

深夜

常磐道でトンネルだらけの日立付近

怖いのなんのって

本気で怖くて魔除けの鈴を鳴らして走る

BGMはユーミン

怖かったなぁ

2013年4月23日火曜日

今年の誕生日は柏で・・・・

28日「宣伝」笑(^-^)
今年は48歳だy。48歳だってさ、
怖いね・・・・本当に怖い。
久しぶりに柏で誕生日です。
みなさん、久しぶりに会いませんか?
はい、手ぶらでOKですよ
待ってるね柏で

キャッツか

仙台は大きな街でもやっぱね・・・
四季の公演は本当に珍しいんだよね。
今日から@キャッツが公演しているみたいです。
キャッツを僕が初めて見たのは・・・・
数十年前の日本初公演
今じゃ有名な「市村さん」の公演だったなぁ。
俺の趣味はミュージカル鑑賞も・・・
だって、わざわざブロードWayにも言ってるくらいよ。あ、昔ね。
今は忙しくて行けないなぁ
大好きなのはミスサイゴン
これは、日本公演「本田美奈子」のは毎月行っていました。お、セレブじゃんw
懐かしい「キャッツ」
行きたいな・・・・

2013年4月20日土曜日

一ノ蔵(^-^)宮城の銘酒

18日に宮城の銘酒「一ノ蔵」さんでイベント(^O^)
日本酒とタイ料理イ♪そうですか?
俺も初の日本酒コラボだったから
これが提供したタイ料理プレートだよん
どう?
一生懸命作ったよ
日本酒の種類に合わせたの(^O^)

えへ



でね、今回をきっかけに「一ノ蔵コラボタイ料理」を店で開催するよ
詳しくはネットでね
http://www.ichinokura.co.jp/
皆さんも宮城の銘酒「一ノ蔵」を飲んでみては?
参加してくれた一ノ蔵の大ファンの皆さん

「ありがとう」です

TA

2013年4月18日木曜日

久しぶりのアラームでぃ

どどどど・・・・昨日の夜m営業中に大きな地震(((o(*゚▽゚*)o)))
一斉にゲストの携帯が唸る・・・・
スタッフは一斉に緊急事態体制
ホールは手に手に懐中電灯、キッチンはガスの元栓占めて
結構揺れて「また?」って思った
しかも満席な仙台ThaChang
怖かった・・・・・
でもThaChangスタッフは訓練してます。安心してね(^-^)
TA

2013年4月11日木曜日

気づくとゴールデンウィークですね

今日は柏に帰還してます。
来週の月曜日まで柏にて調理してます。
そろそろ柏・仙台も行き来もなれてますが疲労はね~年齢とともにとれませんね
今年で48歳のTAも御陰さまでTHACHANGを開店して15周年か。
33歳でThaChangを開店して早かったのか遅かったのか?
でも、沢山の思い出が詰まってます
今日はすごく寒いですね
眠くてさ・・・・
早くゲスト来ないかな~

2013年4月2日火曜日

4月なんだ・・・

すっごくね、ここ忙しく生きてます。
ブログ書く事たくさんあっても各時間が
で、今日は仙台の泉セルバというショッピングモールでデリしてました。今週の木曜日まで。
そ、色々なチャンスをいただいてそれを生かすも殺すも自分ですからね。
怠けてはいられない
がんばってます
応援してね(^-^)
そうそう、宣伝、今月は誕生月なんだよ俺・・・年男です」

2013年3月16日土曜日

パワハラ

パワハラって従業員から経営者へのパワハラも多々

仕事が好きか嫌いかでその人のなりがわかる。

そ、勉強が好きか嫌いかではなく「学校が好きか嫌いか」なのだ

なにかにつけ文句を言っていた子供が成長すると

「仕事もいい加減な大人になるんだと理解した」

「学校行きたくない~」

自分の子供中心に考える親が標的を学校や同級生に向ける

これが結果的に「どうしようもなくわがままで自己中の大人にさせるのだ」

「これは権利だ」と主張する人間は「他人の権利を認めているのか」

なんか「とても疲れた春の一日だ」・・・・・

2013年3月14日木曜日

ありがとうは俺のほうですよ

今夜仙台のお店でね石巻から来た女性のゲストに「色々ありがとう」って言われた
支援物資をありがとう・・・・って
柏の皆さんが集めてくれて物資が今も宮城では生きています
そう、あの時に皆さんが集めてくれてThaChang柏から運んだ物資・・・・
本当に本当に皆さんがくれた「まごころ」は今も仙台宮城で生きているんです
「柏の皆さん・仙台のゲストの皆さん。生きています(>_<)」
俺ひとりが「ありがとう」をいただいてしまってごめんね
でもね、俺はいつも被災地に行く時は「皆さんと一緒だって」思ってます。

まだ被災地はあの日のまま・・・・・
少しだけ復興していても「人の心は変われない」

街が少しも変わらない限り「心までかわれないのだ」

今の政権になってもう少しでも街が復興してくれれば・・・・・

今も行方不明の方々の家族の心を思うと涙が溢れませんか?

あなたの大切な人が生きているのか?死んでしまったのか?もわからない日々・・・

辛すぎるのに・・・・

ありがとう」なんて俺がいただけない言葉だ・・・・・

でも、俺が生きている限りは毎日線香を焚き祈ります。

支援者の皆さん「ありがとう」をいただいてます。

これは皆さんの元に届ける「ありがと」ですから・・・・・TA

2013年3月7日木曜日

春が近いですね(^O^)

今日は柏です。
久しぶりにお店の周りや店内をいじってます。
そうそう、柏も仙台も俺のレイアウトなんですよ
前のお店にお金を多くかけないで自分流にタイっぽっくする
これがまた楽しいのよ(´∀`)ね・・・・
昨日は柏のThaChangも賑やかでしたよ
花粉症の方は大変でないかい?
俺は多分軽い花粉症( ̄ー ̄)
でも平気です
昼間は本当に暑いくらいだよね~
夕方からは少し肌寒い柏です。
ゲストが入る前にお店をいじっていると昔を思い出します。
5年前くらいが一番柏ThaChangは賑やかだった
懐かしいけど時間は過ぎるし思い出は思い出。そう、明日を今日を頑張って生きなくちゃ。
さ、今週も来週の月曜日までは柏に滞在さo(^▽^)o
柏のゲスト様♪
来てくださいね~TA
そうそ、まだ降板させられてません(>_<)応援してね~
柏の方々も応援してね~
http://www.mmt-tv.co.jp/
TAちゃんの味庵チューボーだよん
ミヤテレだよん
OHバンデスのコーナーですo(^▽^)o
これも柏から仙台のゲスト全ての方々のおかげです(^O^)ありがと

2013年3月2日土曜日

このボタンだよな問題は

仙台で電車に乗るときにこのボタンに泣かされる



 

 
柏の皆さんは経験ある?
そうそう、なんと電車の乗り降りのときドアは自分で開けるの(^-^)
びっくりだよね。

映画のひとコマのように・・・・

仙台で痛みの専門病院に行った
首のレントゲンを撮り
「ブロック注射」を薦められ首への注射をした
まず、「首の骨がまっすぐすぎる」と診断
「変形と首の骨の間の狭さを診断」
・・・
でブロック注射をやった
評判の良い病院だし良いかななんて気軽な気持ちだった
・・・・・・
結果は「死ぬ」かと思うほどひどい結果だった
まず、
ベッドに横になる
首の右か注射が・・・・痛い・・あ、筋肉に入ってるっ。。感じた瞬間
「めまいなんて言葉以上に回転回転回転・・・吐き気絶好調・・・」
「息ができない・・・話せない・・・・」
「大丈夫ですか?」ドクタ~の声が遠くになる・・・・「だいじょうぶ・・・ですか」・・・え?
これなに?話せない目がくるくる・・・身体硬直・・・・
・・・・・・
結果、生きていますが・・・・」本気で苦しい時間でした。
今も頭痛と吐き気はあります。
「ストレートネック」「C5C6椎間板狭小化」「C5C7骨形成」

C6横突起前結節レベルで動脈を外側によけられず静脈を貫いてさし局所麻薬を注入した
1%カルボカインを4.5ML注入した時点で意識の低下
・・・なんちゃら
どうでしょうか?
医療関係の方が見てどう思いますか?
数時間ベッドで意識が薄いまま寝てました。
本当に死ぬかと思った・・・・
「もうブロック注射は嫌ですよね?たまにこんな症状で苦しむ患者さんが::」って医者
おいおい
まじ、息もできなくなるし目がぐるぐるじゃなく気が狂うほどに目が周り耳鳴りなんてモノ以上
の雑音で頭のなかが・・・・
今日もまだ吐き気があり頭痛でひどいのに。。。
しかもまだ右手が痺れてます。
どうすれば?
もう、本気でブロック注射はしたない・・・
柏で医療関係者来たら相談。この病院の処置はどうだったのか?
医者のミス・軽い医療ミスもあるのか?
教えて医療のゲスト様

2013年2月25日月曜日

波乗りシリーズ恐るべし

ジョニーの豆腐はなめらかですよね。
TA的には木綿派閥なので好みじゃないけど
で、w?イチゴ味のジョニー?って感じでマミーマートで発見
買ってしまった・・・ココア味も
で、試食・・・・・(((o(*゚▽゚*)o)))
ココアは大豆大豆で豆腐だったけどイチゴ(^O^)これが美味しい?ってか
豆腐の域を超えている超人工甘味人工イチゴなのだ
でも合格商品でした。皆さんは食したことありますか?

2013年2月22日金曜日

やっぱオリジン弁当だよ

久しぶりにオリジン食べた。
夜中も美味しく出来たての弁当は昔からオリジンだよね。
昔から?10数年前からだよな。。。確か。
そうそう、東北にはまだ無いよね?
イオンに弁当だけ売っていたけど覚めていて美味しくなかった。
イオンに吸収されてから柏だと路面店とマックスバリューにある。
で、俺が夜のはマックスマリュー松ヶ崎店の中のオリジンです
もち、「コロッケ明太弁当」です(^-^)
24時間出来たてのお弁当は便利だよ。
仙台はホカベンも早く閉まるしさ。コンビニ弁当は好きじゃないし。
柏に帰ると数回はお世話になってますm(_ _)m

2013年2月21日木曜日

右手がどうにもこうにも

痺れて痛い(>_<)
整形外科でも接骨院でもまだ治らない・・・
「筋肉が固まりすぎ」
「血行が悪いから」で終わってしまっている。
よし柏で病院いくぞwって思うが時間がなく・・・・
ま、今は我慢して料理してます。
はい。
年ですね・・・・

2013年2月18日月曜日

沖縄のバンド柏に来店だよ

GreenNoteCoasterが柏に来店♪
沖縄のアーティストだよ。
美人一人にイケメン二人。
もち、俺も含めて・・・わはは(^-^)残念ながらライブは見に行けませんでした
でも、また柏に来るそうです。そしたら行きましょうn
皆さんもお聞きくださいね






 

 
 
 
 
 

久々だねTAは元気そうだよ

正直疲れてます^O^)
でも、気力で生きていますがご心配なくです(´・_・`)
さて、先週は仙台の泉セルバというショッピングプラザでThaChangはデリをしたんです
そうそう、お持ち帰りのThaChangです
初体験はドキドキよりも緊張しまくりで「必死」でした。
8日間の間朝は6時集合で夜の遅くまで仕事。流石に疲れ切りました。
沢山のゲストが来店くださって感謝です。









どう?初めてとは思えないでしょ?このレイアウト。ダメかしら?
また3月の末から一週間出しますので来てください。
柏でもできたら嬉しいな・・・・

2013年1月25日金曜日

1月31日柏で・・・・

スタジオWuuで友人の山岸しずかさんの定期ライブあります。
もちろんお世話になってますので「TAも見に行きます」
そういえばドラッグで行ったきがするな・・・
で、今回もするか?久しぶりのドラッグ女装w
ま、皆さんもThaChangでお会いまします?
ご予約は柏にです、、、その状況でドラッグしようかな・・・

もう一月終わるんだ

寒いですね。柏も仙台も今年は寒波で雪が多いような気がします
雪は流石慣れっこになりましたが未だに苦手ですね。
歩くのも車も・・・・
今は仙台の自室でPC開いてます
久しぶりにのんびりの朝でした。
2012年も相当走ってますが2013年も元旦以来休みなく働いてます(^-^)元気

インフルエンザとか皆さんは平気ですか?

TAも先日検査でOKでした。鼻風邪でしたね。

アルジェリアの日本人襲撃

皆さんはどう思うかな?

悲惨で人道的に許せない行為ですよね。
でも、そうでもなのだ・・・・

イスラムを追い詰めているキリスト社会への報復。その代表アメリカの属国日本なのか?

理由はどうあれ「イスラムVSキリスト」は多分終わりのない戦いなのだろう。

「虐められたら攻撃されたら我慢」とイスラムの友人は話していた。
アラーがいつか復讐・制裁を与えると言っていた

一部の過激なイスラムのイメージでイスラム教徒を差別をしたくないものだ。

ともあれ、激動する21世紀はきっと歴史的な問題が多くなるのだろうな・・・・

ご冥福をお祈りします・・・・・・

2013年1月15日火曜日

すごい雪でしたね。

久しぶりに雪って感じでしたね。
関東も大雪で柏のThaChangわ終日休業・・・とほほ・・・
で仙台は雪では負けない?って、負けちゃうのですが・・昨日は賑やかでしたね。
しかし、バイトが電車でこれなくてさ疲れたなぁ
今日もまだ仙台は地面は雪です。凍ってます
で明日は?
そう柏なんでΣ(゚д゚;)今夜か明日の朝方に移動・・・凍結怖いな~(ノД`)
明日から来週月曜日まで柏だよmm

来てください応援してくださいね~

っ仙台のスラッフルームからでした

TA

2013年1月8日火曜日

さ、正月も終わりましたね

2013年ヘビの歳さ

今年は年男だしさ

節目の年なんだ

柏ThaChang15周年・仙台ThaChang5周年

なにかがきっと興る年だって思ってるよ

もちろん「いいこと」

本気で人生の中で一番「働いている」のがここ数年

自分で自分を褒めることなく「応援して」毎日を過ごしてます

そ、褒めるのはまだ先にして「応援」なんだ

皆さんも「飽きずに応援してください」

今月も柏→仙台→柏と行ったり来たりします。

「最初に戻って。最初の笑顔で。最初の緊張を忘れない」

そ、2013年のTAは「最初」です。

よろしくです。

皆さんの笑顔が僕の原動力


2013年1月2日水曜日

ThaChang2013年最初は仙台ランチから

今日のランチからThaChangはスタートs
2013年の一番最初の開店
「仙台満席」のランチでスタートです
しかも、開店以来のランチ最高売上記録を更新♪
感謝の一言です。
柏のThaChangは1月4日金曜日のランチスタートです。
TAが担当です。
柏のランチも賑わうと良いなぁ~~o(^▽^)o
ありがとう♪です

TA 仙台ThaChangより

2013年1月1日火曜日

今年も一層のご愛顧をお願いします

おかげさまで「無事に新年を迎えられました」

今年はTAは年男です

心機一転・心を新たにして頑張ります

去年以上に「動き働き人との出会いを大切にしていきたいと思います」

2013年

柏は15周年

仙台は5周年

「厳しい優しい眼差しで見守って指導してください」

今年もThaChangを応援してください。