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2010年12月11日土曜日

騙された

金曜の夜、仙台のThaChangは予約で満席
スタッフ全員が「戦闘体制」
気合充分
さて、開戦
おや?おや?
なんかスムーズに動くぞ
あれそんなに忙しくないのだ・・・・ありゃ?
で過ぎ行く時間、午後7時半に静けさは消えた
「全員戦闘開始」もうどうにも止まらない♪
作っても作っても消えないオーダー表
どんどん入ってくるオーダーといきなりの団体のコースへの変更ww
どひゃ~
ホールも戦闘キッチンも戦闘
午前一時に落ち着いたときにスタッフあ無言でした
ありがたい金曜日の混雑は仙台開店二番目の売り上げでした。
感謝をゲストとスタッフへ
TA

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